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2006年05月28日

柳月・トスカチーナへ行く

'06.5.28-1.jpg

先週オープンしたばかりの
柳月・トスカチーナへ行ってきました。

着いた時間が13時すぎだったので
そんなに待たなければ、ランチでも〜と思って行ってみたのですが、
店内はお客さんでいっぱい。

数量限定のスイーツも、早々に完売したようで
人気のほどがうかがえました。

並んで待つ元気もなかったので、
トスカチーナにしか売っていないお菓子を買って帰ってきました。
『トスカチーナサバラン』
'06.5.28-2.jpg

横にいたカップルが「サバランって何だ?」と言っているを耳にしました。
イーストを使って膨らませた生地をオーブンで焼き
ラム酒やキルシュのシロップに生地を浸して
フルーツやクリームで飾ったフランスの菓子のことを
『サバラン』と言うそうな。。

たしかに、生地にたっぷりシロップがしみこんでいる
ちょっと大人のお菓子(?)といった感じでしょうか。

オープンの賑わいが一段落したら、
パスタでも食べに行きましょう(^-^)

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Posted by スピナーズファームタナカ at 17:33│Comments(3)食べ物/お菓子
この記事へのコメント
パンのお教室で習って、その時の試食でおいしい!これが作れるなんてーって思ったのに・・・。
それっきり、買うことはあったけど、食べたことはあったけど、
作ったことがありません〜。
Posted by ベル♪ at 2006年05月31日 16:57
初めてのケーキ屋さんで私は、まずサバランを注文します。かなり濃厚なものもあり車を運転する方は御注意!
そんなに幾つも食べられるものではありませんが…
Posted by ゲスト at 2006年06月01日 16:19
最近、甘党になりつつあります。まずいっ!(笑)

ベルさん
パンやサバランを手作りするなんて素敵ですね^^
昔、工房で喫茶をやっていたとき、
お茶うけにお菓子(簡単なもの)を作って出していたんですが
やめてしまってからは、一切!(笑)つっくていません。
道具たちが泣いているかも・・・。

野木千珠さん
こんにちは。
初めてのケーキ屋さんで注文するとは、サバランお好きなんですね。
私は、今回初めて食べました(笑)
このサバランは、そんなにお酒がきつくなかったですが、
ひとつで満足!という感じがしました(^-^)
Posted by Spinner's Farm at 2006年06月01日 17:04
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柳月・トスカチーナへ行く
    コメント(3)